"Lou parre des catoulits":
Un lieu qui rappelle la prise de Saint-Pons en 1567

Les troupes huguenotes provenant de Saint-Amans, attaquent et prennent la ville de Saint-Pons en 1567, après avoir traversé le territoire actuel de la commune de Courniou. Un lieu conserve dans son nom le souvenir de ces évènements : A proximité de La Fajolle, sur le penchant de la montagne entre le ruisseau d'Aigues-Rouges et de Malviès , se trouve une enceinte ellipsoïdale bâtie en pierres sèches, ruinée en partie et dite "lou parre des catoulits" (le mur des catholiques). Combats pendant les guerres de religion D'après la tradition, les catholiques de Saint-Pons se seraient retirés en ce lieu après la prise de la ville en 1567. Le fait est probablement légendaire, mais témoigne jusqu'à nos jours, de ces évènements dramatiques.

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